Resepi Puding Karamel

Yuhuuuuuuuu! Selamat berPKP yer untuk awak semua yang duduk kat rumah tu. Yang mematuhi Perintah Kawalan Pergerakan, anda memang terbaiklah. Sekian lama saya buat blog, ini kali pertama tulis entri berkaitan resepi.

Sebab apa? Sebab banyak sangat masa terluang. Sampai nak menulis pun dah jem otak. Hahaha.
Takpelah. Sesekali belajar skill masak apa salahnya. Keperluan kan?

Okey. Resepi saya ambil dekat Facebook aje. Eh silap. Instagram hahaha.
Dekat akaun sis Dilaleo. 

*3 sudu gula (untuk gula karamel)
*4 sudu gula (untuk puding. Kalau nak manis lagi, tambah lagi takpe)
*Susu cair (setin)
*Telur (4 biji)
*Esen vanila (1 sudu kecil)

Caranya :

First, ambil loyang. Masukkan gula dan letakkan atas dapur sampai hangus. Api perlahan. Tapi jangan hangus sampai hitam. Warna dia bagi karamel perang-perang macam tu tau.

Kemudian, pukul telur dengan susu cair dan esen vanila. Tak perlu lama sangat. Nak pakai whisk boleh. Nak pakai mixer pun boleh. Jangan lupa gula sekali.

Tapi saya tak masukkan gula pun. Sebab saya suka makan kurang manis. Hehehe. Allright, bila gula karamel tadi dah keras dalam loyang, awak tuangkan adunan yang awak mix tadi then kukus.

Sebelum kukus, panaskan dulu periuk kukus tu sekejap. Then kukus selama 15 atau 20 minit. Senang kata, sampai masaklah ya. Nak tahu masak ke tak, tekstur dia pejal dan tak cair.

Lepas tu sejukkan sikit. Telangkupkan dalam piring leper. Supaya puding awak terletak elok. Lepas tu masukkan dalam peti sejuk. Jadi deh! 

Ehehehehe. Okey. Selamat mencuba, guys! 

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Imej
ASAL USUL NAMA CUT DAN TEUKU Walaupun nama Cut dan Teuku ini digunakan oleh masyarakat secara meluas, sebenarnya nama-nama ini digunakan oleh para bangsawan ketika zaman dahulu kala khususnya di Aceh.  Gelaran ini sama sahaja sebenarnya dengan Raden Mas, Raden Ajeng di Jawa. Namun, bukan tentang Raden yang saya kupaskan hari ini. Saya tertarik menulis tentang gelaran ini sementelah perasan begitu banyaknya nama-nama unik yang dimiliki rakyat Indonesia. Itulah warna warni yang kita mahu ketahui asalnya. Sebagaimana di Malaysia, kita ada pangkal nama Puteri, Ku, Tengku, Engku dan sebagainya. Begitulah juga uniknya mereka. Gelaran Cut ini digunakan oleh kaum perempuan bangsawan. Dan, nama ini akan diteruskan sehingga ke anak cucunya jika mereka berkahwin dengan mereka yang berpangkat Teuku. Apa pula gelaran Teuku tu? Nah! Ia adalah gelaran bagi kaum lelaki bangsawan Aceh. Teuku ni sebenarnya hulubalang atau dalam bahasa Aceh  mereka  sebutkan sebagai 'Ulee Balang'....
Baca lagi
Imej
LOKASI MENARIK DI ACEH Orang lain tulis pasal Sabang, saya pun nak tulis jugalah. Hahaha . Belum punya kesempatan untuk turun tapi InsyaAllah mana tahu satu hari kan? Kumpul fulus dulu sampai berkepuk, nanti pergilah. Begitu. Keh! Bila nak kepuk oi? Baca punya baca. Blog sana sini, rupa-rupanya Aceh dengan Langkawi ni taklah jauh mana. Dari segi pengaruh-pengaruh yang datanglah. Kalau dari segi jarak, aterrrrrr memanglah jauh, bang! Macam cerita-cerita sejarah, makanan dan saya baru tahu yang nama Langkawi ni berasal dari bahasa Aceh yang bermaksud 'ikan banyak'.  Adakah Langkawi mendapat nama kerana pada zaman dahulu terlalu banyaknya ikan di sini? Itu wallahuaklam. Saya pun tak tahu. Okey. Apasal tiba-tiba masuk bab sejarah dahulu kala ni? Kohkohkoh. Yang menariknya Sabang ni, dia dekat dengan Pulau Weh. Apa maksud Pulau Weh ni, guys. Orang sanalah kata. Weh ni bermaksud meminggirkan diri. Dengar ceritanya, Pulau Weh ni jadi terpinggir dari Pulau Sumatera disebabka...
Baca lagi
  2022 tahun semangat kembali memutik Alhamdulillah bersyukur kepada Allah atas segala segala nikmat, segala perkara yang telah berlaku dalam hidup saya. Sesungguhnya, saya berterima kasih atas segala pengalaman yang telah saya dapatkan dalam menjadi orang yang lebih baik dan matang. Tahun ni, lepas saya dah apply kerja baru. Dan saya diterima bekerja dan bulan ni genaplah setahun saya dengan mereka. Banyak perbezaan yang saya hadapi walaupun bidang itu masih bidang percetakan. InsyaAllah dalam tahun ini, majikan saya nak berpindah. Ke tempat yang lebih jauh. Entahlah. Ikutkan saya tak boleh nak ikut. Sebab sekarang pun dah memang jauh saya berulang alik. Sedang cari pekerjaan yang baru dan harapnya itu lebih baik. Selama mana saya masih memikirkan orang lain, pastinya orang hanya akan tahu berbicara tanpa berfikir dahulu. Dan mereka tidak berada di posisi saya. Sudah tentu mereka akan bercakap seenaknya. Kan? Saya berserah kepada Allah atas segala keputusan. Semua yang baik itu da...
Baca lagi